+   A MasterGood termékei
+   A Red Master program
Red Master termékek
+   Félkész termékek
+   Készételek
+   Broiler csirke
+   Kezdőlap
 
A Red Master program

Magyarországon a hagyományos baromfi, ezen belül a tyúk-, illetve csirketartásnak régre visszanyúló hagyományai vannak. Erre építve a Nyugat-Európában elterjedt speciális baromfi árutermelési formák és módszerek hazánkban is sikeresek lehetnek. Ezt felismerve került sor a speciális termelési rendszer előírásait megfogalmazó Magyar Szabadtartásos Baromfitermelők Szövetségének megalakítására, amely a termelői érdekvédelmen túl mindenekelőtt a termelés speciális előírásait és az ellenőrzési rendszerét hivatott megteremteni és betartatni.
A Red Master tanúsító védjegy a Magyar Szabadtartásos Baromfitermelők Szövetségének tulajdona. A védjegyet csak olyan termék kaphatja meg, amely termelési körülményei megfelelnek a Szövetség szigorú előírásainak. Az előírások betartását a Szövetség által kijelölt független minősítő szervezet végzi.

A Red Master olyan tanúsító védjegy, amely igazolja a termék valamennyi minőségi jellemzőjét. A Red Master baromfik élete nyomon követhető a szántóföldtől a fogyasztó asztaláig. Ennek érdekében minden egyes címke egyedi azonosító számot is tartalmaz, amely mintegy személyigazolványként működik. E jelzésnek megfelelően minden egyes baromfi története megismerhető és visszakövethető élete bármely szakaszában.
Egy Red Master csirke élettörténetét az alábbiak szerint követhetjük nyomon:
1. A Red Master csirke szülőpárjai falusi jellegűek, lassú növekedésük, valamint kiváló minőségű, és kivételes ízű húsuk miatt kerültek kiválasztásra.
2. A kikelt csibéket meleg, tágas, nappali fényt biztosító ablakos istállókban helyezik el.
3. Táplálékuk kizárólag növényi eredetű anyagokból készül, minimum 75% kukorica és búza felhasználásával.
4. Kiegészítésként növényi fehérjék (szója, napraforgó), vitaminok és ásványi anyagok etetése engedélyezett. Állati eredetű fehérje és zsiradék nem kerülhet a táplálékba.
Tilos bármilyen növekedésserkentő, antibiotikum használata!
5. Kitollasodás után a csirkék legkésőbb 42 napos életkorban kikerülnek a tágas utónevelő farmokra, friss levegőre, a szabadba. Napközben fuvel borított területen tartózkodnak, ahol kedvükre csipegethetnek a füvek zöld hajtásaiból is.
6. A baromfi nevelő gazdák mindent megtesznek az állatok jó közérzete érdekében, mivel ez az állatvédelmi szempontok mellett jelentősen javítja a hús minőségét is.
7. A rendkívül szigorú termelési előírásokat államilag kontrollált, független minősítő szervezet ellenőrzi, amely igazolása szükséges a szabadtartásos tanúsító védjegy és az egyedi azonosító szám használatához.
Ezen információk visszakereshetők a Red Master termékeket jelölő címke sorszámából. Ez alapozza meg a fogyasztó bizalmát a termékkel szemben.
A Red Master védjegy a legmagasabb minőség elismerésének a jele Magyarországon a baromfi húsok körében.