Tot aşa, au fost cumpărate şi fermele din Hajdúnánás, Kisvarsány, Kaba, Földes şi Sárospatak. Oare ce s-a întâmplat pe parcursul celor şapte luni în lumea imperiului de păsări? Molnár Gyula, directorul fabricii din Kisvárda, ne arată în jur în curte: construcţii cât vezi cu ochii. Uzina de prelucrare de păsări, care a fost calificat în trecu şi acum doi ani, acum nu se mai califică, ci se face o reconstruire, ca să fie cât mai modern: numai aşa se va potrivi la Master-M SRL, care a înfiinţat la Petneháza prima uzină de prelucrare ecologică de pui din Ungaria.

„Protecţia şi ajutorarea pasării maghiare este egal cu zero, nu primeşte nici măcar atât ajutor, ce se dă în UE” – a declarat Molnár Gyula.

Integrare totală de capital

Abatorul s-a repornit de la 13. aprilie, după patru luni, cât timp nu a funcţionat – declară Molnár Gyula. Noul proprietar a asumat că va angaja 200 de oameni, ca succesor legal, şi în felul asta relaţia de muncă al oamenilor va fi neîntreruptă, socotind chiar de la firma Hunnia Coop. Prima dată am tăiat relativ puţin: 20-30 de pui, iar apoi am mărit producţia, şi în zilele noastre tăiem 180-200 mii pui pe săptămână. În acest număr se include 6-7 mii de pui ecologice, restul este broiler industrial. Dar tăierea şi prelucrarea nu este totul. Familia Bárány a cumpărat şi fermele de broiler a lui Hajdú-Bét, şi în felul asta, în scurt timp, poate până la mijlocul anului viitor, cca. 90% al puilor prelucraţi pot fi crescute pe ferme proprii. În felul asta Bárány László a înfiinţat o integrare totală de capital, unde începând cu creşterea perechilor de părinţi, până la incubare, de la creşterea de broiler până la fabricare de furaje, toate unităţile economice pe plan vertical sunt în proprietatea lui. În această integraţie prin regulile interne poate să-l mişte tot imperiul şi nu are probleme cu concordări. Şi nici cu cunoştinţele profesionale, fiindcă ambele băieţi al proprietarului sunt specialişti în agricultură.

Ceea ce e ieftin, aşa şi este

Dar şi posibilităţile s-au mărit între timp: după Hajdú-Bét, şi firma Bábolna a dat faliment, piaţa s-a lărgit, chiar dacă producţia din Békéscsaba s-a repornit. Aceasta nici n-ar fi o problemă. Problema este că – zice Molnár Gyula – că protecţia şi ajutorarea pasării maghiare este egal cu zero. Industria alimentară nu primeşte nici un fel de ajutor, ceea ce se dă în UE pentru neutralizarea deşeurilor. În felul asta se pătrunde pe piaţa maghiară puii care primesc ajutor în ţara de origine: Polonia, Slovacia, şi pe un preş mult mai redus ca puii autohtoni. Chiar dacă calitatea puilor import este mult mai redusă decât calitatea puilor produse de Master-M SRL şi vândute de Master Good SRL.

Ne reîntoarcem la soarta uzinei din Kisvárda, care acum de la tăiere până la îmbucătăţire execută prelucrare, iar ambalarea se face încă la Petneháza. În urma investiţiei făcută în valoare de cca. 400 milioane şi după reorganizare totală, toate muncile vor fi executate la Kisvárda, în uzina cea mai modernă din Europa Mijlociu. Până acum uzina a fost necorespunzător pentru a executa aceste sarcini, şi de aceea a fost necesară această transformare. Acum lucrează 230 angajaţi în producţie, dintre ei cele mai mulţi sunt muncitori calificaţi, iar acum Centrul Regional de Pregătire Profesională din Nyíregyháza a pornit un nou curs de calificare pentru 40 de muncitori. Împreună cu angajaţii tehnici şi de la administraţie, numărul angajaţilor este 350. Dacă se termină investiţia (în jurul mijlocii ianuarie) atunci vor fi transportaţi maşinile de ambalare de la Petneháza, şi numărul muncitorilor din Kisvárda, va ajunge la cca. 400 de persoane.

A început dezvoltarea de produse

Lucrările de terminare al puilor ecologice încă un timp vor fi executate la Petneháza, şi acolo vor fi produse asemenea noi produse ca carne marinată, produse condimentate, care sunt deja cunoscute în Europa. Aici acum începe dezvoltarea de produse, şi cu aceasta putem să exploatăm uzina din Petneháza – declară în final directorul Molnár Gyula.

Kelet-Magyarország (11. noiembrie 2004.)