Integrált küzdelem az egészségesebb és biztonságosabb élelmiszerekért
Škandály potravinárskeho priemyslu v posledných rokoch značne zvýšili nároky spotrebiteľov voči bezpečným a zdravým potravinám, čím bolo celé odvetvie postavené pred nové úlohy. Master Good Kft. neprestajne už dlhé roky robí všetko pre to, aby tieto úlohy a požiadavky splnil.

Naša firma – ktorá je jedinou komplexnou hydinárskou integráciou v Maďarsku – využijúc výhodu, že celá dráha výroby konečného produktu sa nachádza v jej vlastníctve, zostavila program obsiahujúci celú integráciu. Cieľom tohto programu je splnenie požiadaviek najvýššieho stupňa, týkajúcich sa blahobytu chovaných zvierat. Popri kontrole pôvodu surovín dostávajúcich sa do integrácie (pšenica, kukurica, sója) je v súčasnosti jednou z najdôležitejších úloh boj proti salmonelóze. V poslednej dobe stále viac a viac možno počuť o blahobyte zvierat. V predchádzajúcich rokoch si prvé miesto získal priemyselný chov, kde sa málo pozornosti venovalo životným podmienkam zvierat. Toto má význam nie len z hľadiska humánneho, veď mäso zvierat chovaných v zlých podmienkach má aj z hľadiska kvality nízku hodnotu. Ako hovorí čínske príslovie: „čo ješ, to si”.

Naša firma, nasledovne po realizovaní obrovských investícií, v záujme zlepšenia životných podmienok zvierat, zostavila veľmi prísny systém kontroly chovu hydiny v priemyselných podmienkach. Našou osobitnou pýchou je, že pred rokmi našou firmou odštartovaný program kureniec z usadlosti vyprodukoval výrobky, ktoré sú známe už v širokom okruhu a aj napriek vyšším cenám sa stále rozrastá tábor ich spotrebiteľov. Kupujúci sami zistili, že mäso „šťastných” kureniec, vychovaných vo voľných priestoroch je o mnoho kvalitnejšie a chutnejšie ako mäso ich druhov, vychovaných v priemyselných podmienkach.

Master Good Kft.obracia veľa energie na skutočnosť, aby si spotrebitelia mohli kúpiť hydinu kŕmenú čo najbezpečnejšími surovinami. Neprestajnými laboratórnymi skúškami, odberom vzoriek a presným určením zemepisného pôvodu surovín používaných na výrobu krmovín zabezpečujeme, aby sa do nášho výrobného systému nedostala geneticky modofikovaná sója (GMO). Naša firma cíti zodpovednosť aj za okolité životné prostredie a zachránenie dažďových lesov nie je pre nás len obyčajnou modernou frázou. Presným určením zemepisnej polohy plôch, na ktorých sa pestuje sója, používame sóju pochádzajúcu nie z oblasti Amazony – čiže nie z pôdy, získanej odobratím od tropických dažďových lesov.

Otázka salmonelózy je v súčasnosti najsúrnejším problémom. Potlačenie salmonelózy môže byť úspešné len v integrovanom systéme, pretože kurča bez salmonelózy potrebuje rodičov, vajce, liaheň, závod na výrobu krmiva a broilerovú farmu, ktoré nie sú nainfikované salmonelózou. Naši kolegovia denne vykonávajú laboratórne skúšky niekoľko stoviek vzoriek, pochádzajúcich z rôznych bodov výrobnej dráhy produktu v záujme toho, aby sme našim zákazníkom mohli neprestajne zaručovať vysokú kvalitu výrobkov.

Venujúc neustálu pozornosť pohodliu spotrebiteľov sme v tomto roku vypracovali nové plány nového balenia. Tomuto účelu slúži aj nové nepremokavé balenie. Do júla 2008 máme naplánované zavedenie nového jednotného balenia, na ktorom by sme chceli uviesť údaje výrobkov, týkajúcich sa výhod a hodnôt blahobytného chovu zvierat, resp. poukazujúcich na bezpečnosť výroby potravinárskeho priemyslu.

A napi gazdaság - príloha – máj 2008.